BOTTEGA A VINITALY 2025

Dal 6 al 9 Aprile a Verona Fiere si terrà Vinitaly 2025.

Da 57 anni Vinitaly rappresenta la prima fiera internazionale del vino e dei distillati rivolta agli operatori del business. Quattro giorni dedicati allo sviluppo delle relazioni tra produttori, buyer e stakeholder per condividere competenze e esperienze.

Bottega parteciperà a Vinitaly 2025 con l’intera linea di prodotti:

• Vini: Spumanti, bianchi e rossi
• Creme e Liquori
• Premix
• Analcolici
• Grappe e distillati

La novità di quest’anno? La Premium Vintage Collection, un progetto che Bottega ha iniziato a sviluppare più di dieci anni fa per valorizzare il Prosecco.
L’obiettivo è produrre spumanti di elevatissima qualità, allungando i tempi di fermentazione e ottenere così vini dal carattere più complesso e una buona longevità.

Questa collezione è composta 5 Prosecco Extra Brut di tre differenti annate:

1. Gold Cru
2. Gold Extra Brut
3. Gold Diamond
4. Stardust Black
5. Stardust Gold

In questa occasione largo spazio all’ultimo vino della linea: Bottega Stardust Gold. La particolarità di questo prosecco è che al termine della presa di spuma il vino viene lasciato a contatto con i lieviti non più attivi per almeno 11 mesi, i quali grazie al processo di autolisi rilasciano delle sostanze importanti per il corpo, la struttura e l’aromaticità del vino. Nella preparazione dello sciroppo di dosaggio viene utilizzata una parte di vino affinata in botti di rovere. Complessivamente, il processo produttivo dura minimo 12 mesi.

Bottega Stardust Gold è impreziosito da una bottiglia completamente rivestita di 5000 cristalli posizionati a mano, per un effetto polvere di stelle.

Cosa aspetti? Vieni ad assaggiarlo.

📍Dove trovarci: Hall 5, Stand C7