Il Vermouth
Vino aromatizzato di antichissima tradizione, il Vermouth deve il suo nome ad un adattamento francesizzato del termine tedesco “Wermut” che indica il suo principale ingrediente aromatizzante, ovvero l’Artemisia Absinthium.
Da un’accurata ricerca dello storico Andrea Peressini è emerso che il Vermouth risalga all’illustre periodo della repubblica della Serenissima.
