PROSECCO ROSE’ DOC CASA BOTTEGA
Prosecco Rosé DOC Spumante Brut - cl 75
Il Prosecco Rosé DOC è uno spumante Brut che ha origine da uve coltivate in provincia di Treviso e in
Friuli Venezia Giulia, coltivate secondo tecniche classiche e tradizionali e che hanno mantenuto negli anni inalterata
la loro qualità e la tipicità. Il Vino dei Poeti Prosecco Rosé è ottenuto da un blend di Glera e Pinot Nero.
Zona collinare della provincia di Treviso (Veneto)
Alcol % vol: 11,5%
Zuccheri, g/l: 10-14
Acidità, g/l: 5,00-6,50
20 cl; 75 cl; 150 cl
Caratteristiche Organolettiche
Colore e Aspetto
Rosa madreperla brillante, perlage fine e persistente.
Olfatto
Note olfattive fruttate (con spiccati sentori di mela, pesca bianca, agrumi e fragoline di bosco.) e floreali come fiori di pesco.
Gusto
Fresco e delicato, al palato si presenta fragrante e riconferma le sensazioni olfattive. Si caratterizza per una buona persistenza retroolfattiva.
Temperatura di Servizio
4-5°C
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, è un vino da tutto pasto che si abbina egregiamente a piatti freddi e leggeri, come una caprese o un vassoio di prosciutto crudo di media stagionatura, con risotti alle verdure, secondi piatti di pesce non troppo elaborati e carni bianche arrosto o grigliate. Perfetto con il pesce crudo e il sushi. È consigliato anche in abbinamento con la pizza.
Bicchiere Consigliato
Flute
Sostenibilità
Le azioni intraprese nel corso del tempo e i passi che ogni giorno compiamo si pongono obiettivi ambiziosi che sono quelli che hanno animato la stesura dei 17 principi ONU. Ci sentiamo responsabili per noi stessi e per le generazioni future ed è per questo che ogni nostro passo è pesato sull’insieme di questi 17 punti.
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