PINOT GRIGIO
Pinot Grigio Venezia DOC
La DOC Venezia è una denominazione di origine recente. Nasce infatti nel 2011, con lo scopo di promuovere e valorizzare i vini di una terra dalla storia vitivinicola millenaria. Si estende nella parte orientale della Pianura Padana e comprende le province di Treviso e Venezia, una zona caratterizzata da condizioni climatiche e ambientali particolarmente favorevoli alla coltivazione di diversi vitigni tra cui il Pinot Grigio, che deriva da una mutazione gemmaria del Pinot Nero, da cui ha acquisito eleganza e raffinatezza.
Provincia di Treviso (Veneto) - Italia
Bottiglie per cartone: 6
Cartoni per pallet: 115
Peso bottiglia (lordo): 1.31 Kg
Dimensioni bottiglia: 7,5 x 31,5 x 7,5 cm
Peso cartone (lordo): 8.3 Kg
Dimensioni cartone: 24 x 32,8 x 16 cm
Alcol: 12%
Zuccheri, g/l: 2-5
Acidità, g/l: 5,00-6,50
cl 75
Caratteristiche Organolettiche
Colore e Aspetto
Brillante. Giallo paglierino con riflessi ramati.
Olfatto
Elegante e raffinato, presenta delicati sentori floreali, che ricordano il fiore di sambuco e l’acacia, e aromi fruttati, che richiamano la pera e la pesca. In chiusura si caratterizza per una piacevole nota mandorlata.
Gusto
Secco, fresco e armonico, presenta un’acidità in perfetto equilibrio con la buona struttura e con la morbidezza tipica di questo vitigno.
Temperatura di Servizio
10 - 12 °C
Abbinamenti
Si abbina particolarmente bene con antipasti leggeri (ottimo con il prosciutto crudo), pasta, risotto, carni bianche (come pollo e faraona), verdure e piatti a base di pesce (eccellente con il branzino al forno). Perfetto anche come aperitivo.
Bicchiere Consigliato
Tulipano
Sostenibilità
Le azioni intraprese nel corso del tempo e i passi che ogni giorno compiamo si pongono obiettivi ambiziosi che sono quelli che hanno animato la stesura dei 17 principi ONU. Ci sentiamo responsabili per noi stessi e per le generazioni future ed è per questo che ogni nostro passo è pesato sull’insieme di questi 17 punti.
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